许青修长的身形蓦地僵住,白皙的脸颊染上潮红之色。
喉结轻轻滚了滚。
“怎么了?”
沈玉环不解的皱起眉头,绕过他朝着后院走去。
“咯咯……”
肥硕的母鸡正忙着把鸡蛋往身子底下扒拉着,翅膀支楞,蓬着羽毛。
“你瞧,小鸡都出壳了,长的多好。”
沈玉环先是抱着干稻草铺在鸡窝里,随后伸出手在鸡窝里来回摸索。
“果然有鸡蛋!”
两颗圆滚滚的鸡蛋躺在她手心,还带着母鸡孵过的温热。
“娘亲,小鹿有在乖乖的喂着小鸡吃饱饱哦。”
沈玉环宠溺的抚摸着许鹿发丝,捏了捏脸蛋。
“乖鹿鹿,娘就知道你会做的很好。”
她指尖捏着鸡蛋,抬头时撞见那道玄色身影杵在院子,嘴张了张又闭上,一副欲言又止的样子,眼神不解。
“你怎么了?”
“……无事。”
搞不懂。
她再次回到厨房,随后把鸡蛋放进锅里,和鸭脖煮着。
又等了半个时辰,才捞出分别放进两种不同口味的卤料里。
辣的更加爽口下饭,她便多放了一些。
两个孩子站在旁边,眼巴巴踮脚瞧着。
“小馋猫,等会卤好了再叫你们吃。”
沈玉环翻动着卤料汤,在心里算计着价格。
太贵吓跑客人。
价格低了,她又不挣钱。
摊子上得有两三款低价引流的款,再配上两个中高档赚钱的,才不会亏本。
她捏着毛笔,笔尖才刚挨在宣纸,便洇开一团黑渍。
“嘶。”
果然,这种事她还是做不来。
沈玉环尴尬的挠着头,抬头时目光落在远处的那道身影上。
招了招手。
“还要请未来的许大状元帮忙了。”
许青的脸腾地红了,连忙四下瞧着看有没有外人,眉宇低低的压着,沉声道,“油嘴,若是被人听了去,怕不是又要生出什么风波来。”
袖袍一拂,捏着笔墨。
“藕片两文一串,一串四个。”
“豆干鸡蛋,两文。”
“鸡头两文,鸡爪三文。”
“鸭脖鸡脖,四文一根七文两根。”
“鸡杂鸭肠,五文一两。”
“五花肉十文一两。”
他字体苍劲有力,宛如蛟龙跃于纸面,很快便书写完,一式两份,分别摆在账面。
眼底带着犹豫,“会不会,太贵了些?”
“自古以来,卤货就是要比寻常吃食贵,放心,肯定会有市场。”
她先是将其中一份贴在账房柜台前面,确保食客能瞧见。
随后又找来两块薄薄的松木板子,洋洋洒洒的写着卤货两个大字。
最后才把写好的价格表一并贴到了木板上。
“明儿我去徐老爷家,你就留在家里卖卤货和鸡架,等我回来再开张,也不耽误家里面做生意。”
“价格表在这,谁要是觉得卖的贵,就先做点试吃给他们尝尝。”
她事无巨细地交代了一遍,见着两个孩子和许青都点着头才算作罢。
又在锅里煮了些糙米饭。
日头渐渐偏西,混着米饭的香味。光斜斜地照进院子,晒得人身子暖烘烘的。
她坐在躺椅上闭目打盹,微风拂面,睡得甚是安稳。
一条薄毯落在她身上,又顺手把滑下来的毯角掖了掖。
“嘘!”
许鹿眼睛亮晶晶的,指尖抵着嘴边。
两个小孩踮着脚尖,提着裤腿,一步一步地蹭进铺子里。
许鹿掀开帘子,仰着小脸,奶声奶气地问道,“爹,你在做什么?”
只见许青挽着袖口,盛着糙米饭到陶碗里,再用勺背压实,间隔均匀。
“荤菜淋在米饭上,素菜放旁边,这样就不会串味了。”
话音刚落,沈玉环睡眼惺忪地走了过来,掀开门帘。
见到一排整齐摆放的陶碗愣了两秒。
眼底划过一丝惊喜。
没想到她休息的功夫,许青就已经帮她摆好碗筷,还盛好米饭。
她没想到的分类都解决好了。
“辛苦你了。”
“接下来的交给我吧。”
她手指压着白菜帮,麻利地切成丝,放着盐和味精白醋调好,分别倒进陶碗里。
又加了些腌好的萝卜丁。
随后起锅烧油,放入葱姜蒜爆炒,再倒入鸡杂炒至半熟加土豆炖煮。
等待菜熟的功夫,又同时下入麻婆豆腐和猪肺。
三口锅火焰烧的极旺,热气腾腾,很快厨房里就飘满了水雾。
她不慌不忙的出锅装碗,喊来许鹤帮忙,端到账房,扣好油纸。
整整二十个陶碗满满当当的排开,散着香气。
才到卯时,王会山便早早来了,一进门目光直勾勾地落到陶碗上,咽了咽口水。
“沈娘子的速度就是快,我还怕提前来拿不到,没想到如此快就做好了。”
“那些个馋虫都等不及了,便提前催促我来了。”
他笑着装好盖饭,眼神扫过一旁的卤货桶,疑问道:“沈妹子,今天又有新货了?”
“对,刚卤好的,你要不要尝尝?”
她热情地盛了四块莲藕和一个鸡蛋,放进陶碗里。
“王大哥,算是我赠送的,您慢用。”
她说罢,就把王会山递来的铜钱又推了回去。
他索性也不再坚持,直接收下。
“那就多谢了!”
王会山说罢便端着陶碗和工友匆匆离开。
她也把腌制好的卤货放在托盘里,端到街口叫卖。
不少之前来的回头客听说有新品,都好奇地围过来。
“沈姑娘,你这卤货有点贵呀,整根的藕也不过六文,你这四片就两文。”
“还有五花肉,十文一两,可比酒楼里卖的还要贵一倍!”
大家伙都议论着,可眼睛却都落在卤货桶里,舍不得离开。
“各位,我这贵,可是有贵的道理。”
她夹起五花肉,展示一番。
肉肥瘦相间,色泽红润,油光发亮,还泛着一股麻辣的香味。
她从中间切开,五花肉早已经被泡透,软烂入味,轻轻一夹,肉皮都跟着抖。
“这肉味道可足,下酒配饭都香,一口气能吃两碗饭!”
那人喉结上下滚动,咽了口唾沫,最后像是心一横,从口袋里掏出十枚铜板递给她,说道,“给我来一两尝尝。”
“我倒是要看看,十文一两的猪肉有多好吃!”
