杨海自幼便长在赵家，是赵牧尘的爷爷留给他的心腹，一路从边关跟着赵牧尘到京城，又从京城跟到溧阳县，对赵牧尘忠心耿耿，赵牧尘也放心将所有事情交给他打理。

杨海其人，中等身形，微胖，脸上常年挂着笑容，做事不急不焦，说话温声细语，初次见面，很难让人对他设防，这样的人，很难让人看透。

叶昭昭和王大牛跟着杨海，一起进了和顺酒楼。

和顺酒楼的二楼设有包厢，杨海预订了最大的一间，笑眯眯的把叶昭昭和王大牛请进去，随即吩咐和顺酒楼的伙计上菜。

和顺酒楼的伙计，一次性上了八道菜，有麻婆豆腐，红烧豆腐，牛肉末烧豆腐，鲫鱼豆腐汤，白切牛肉，烤鸡，清蒸鲫鱼，炒白菜。

和顺酒楼的八道菜里面，有四到菜是豆腐，都是叶昭昭卖出去的菜方子。

杨海笑眯眯的看着叶昭昭，上下打量了一番，客客气气的开口，“叶姑娘，公子出门前交代过，关于豆腐厂的事，有问题就来请教你，今日冒昧请姑娘过来，还请不要见怪。”

叶昭昭面上带笑，也客客气气的回答，“杨管家，有事你尽管开口，请教二字，我可受不起。”

杨海满意的点了点头，“叶姑娘是个爽快人，难怪公子如此看重你。”

叶昭昭很想知道赵牧尘是怎么看重她的，问杨海道：“赵公子，他看重我什么，我一个乡下来的，能有什么被他看重，杨管家，你给我说说呗！”

杨海是赵牧尘的爷爷留给他的人，从小看着赵牧尘长大，和赵牧尘的关系，比一般的家仆要好，一天之间，也只有杨海能和赵牧尘多说上几句话。

赵牧尘见过叶昭昭几次，在和杨海说话的无意中，多次提到叶昭昭。

自家主子什么品性，杨海一清二楚，能被赵牧尘多次提到的人，一定是极为看中的，只是杨海想不通，为什么是个女娃子。

当然这些杨海是不会多嘴说出去的，就很快转移了话题，“叶姑娘，王公子，吃菜，天冷，凉了就不好吃了。”

杨海换题转移的明显，叶昭昭知道，这个年代的家仆，不会在背后多说主子家的事，也不打算为难他。

不得不说，王大牛的胃是真的奇怪，平时在家没见他吃多少，在外面有人请客吃饭，绝对能吃回本，一桌子的菜，他在一旁默默的吃着，面前的那几盘已经没了大半。

杨海和叶昭昭不过几句话的时间，王大牛已经解决的四五个大白面馒头了。

叶昭昭默默的竖起了大拇指，大牛哥！好胃口。

早上出门吃了些大饼，叶昭昭此时还不饿，又见杨海从坐下来开始，就没有动过筷子，叶昭昭知道，吃饭什么的，都是幌子，谈事才是真的。

自古饭局上面好谈事，也只有王大牛这样的老实人，才会在谈事情的饭局上，认真的吃饭。

叶昭昭放下筷子，对杨海道：“杨管家，有事尽管开口，我能帮的一定帮。”

杨海直说来意，“公子临走前吩咐过，建豆腐厂的事，务必要办好，只是这豆腐厂，以前从未有案例参考，我连夜翻看书籍，未找到建厂的法子，要怎么建，还得请叶姑娘指教一二。”

叶昭昭笑道：“其实也不难，昨天在县衙，地契不是都批下来了吗？”

“杨管家可以按照制糖厂的规模来建，至于内间需要怎么改，过几天我把详细图纸交给你，所需要用到的工具，我到时候也会列一份详细的清单给你。”

杨海谢道：“如此便多谢叶姑娘了，后期不懂的，我再来请教，明日我便去寻人，争取年前在双岭镇建成一个。”

叶昭昭摇了摇头，“杨管家，过年前，你至少的建成两个，另一个建在溧阳县内。”

溧阳县的有钱人，比双岭镇上的多，年前建成，赶着时间，还能卖出去好多，能挣一大笔银子。

杨海迟疑了一会，道：“眼下还有十几天是过年了，这时间上恐怕来不及。”

叶昭昭想了想，问杨海，“杨管家，溧阳县内，有空着不用的厂房吗？”

杨海肯定道：“溧阳县虽不是什么大县城，但麻雀虽小五脏俱全，这个肯定是有的。”

“叶姑娘的意思是，不用新建，买下一些旧的厂房来用，这样能行吗？”

叶昭昭笑道：“有什么不行的，建豆腐厂没有想象中那么复杂，制糖厂，磨坊这些都可以，只需将里面的设计改变就行。”

“杨管家放心去找，后面的设计，我会画好图纸给你，不会很费事的。”

“做豆腐的工具，我倒是后定做好，杨管家只需取交银子就行。”

“至于做豆腐的工人，我这里刚好有一些经验的，双岭镇和溧阳县的豆腐厂建好后，第一批就可以安排他们，等后面雇的新人，也可以由他们带着做。”

叶昭昭一通话，建豆腐厂的地址，做豆腐的工具，做豆腐的人，全给安排的清清楚楚，明明白白，杨海不由得对叶昭昭多了几分敬意。

杨海笑着点头，“那就有劳叶姑娘了，我这就去寻觅一些厂房，明日这个时候，我再来向姑娘请教。”

叶昭昭道：“杨管家客气了，我因该做的，只是这厂房，务必要选在里大街近一点的地方，这样方便运送豆腐。”

杨海自信满满道：“叶姑娘放心，我一定寻位置最好的，这件事我会尽快办好。”

叶昭昭又交代道：“劳烦杨管家在寻上几个建房子的匠人，到时候让他们将厂房改成我们需要的样子。”

杨海答应了，问叶昭昭道：“叶姑娘还有什么需要的，一并说了，我回去安排。”

叶昭昭仔细想了想，道：“就这些了，后面的，等我想到了再说。”

杨海从怀里掏出了一沓银票，递给叶昭昭，道：“这些银票姑娘收着，需要买什么，姑娘只需大胆做主。”

叶昭昭看了看杨海递给她的银票，都是五十两一张的，大概有一千两左右吧！

侯府出来的人，都这么阔绰吗？

昨天看到的那些地契，再加上今天一出手就是一千多两的银票，赵牧尘，你到底是有多少家底啊！

叶昭昭也不客气，收在怀里放着，“杨管家，那需要买的东西，我就做主了，到时候会给你一张账单。”

杨海笑道：“叶姑娘，不必如此，我信得过你，你只管去卖。”

商量好后，杨海提前离开了。

叶昭昭一看，桌上哪还有菜啊！王大牛吃的油光满面，打着饱嗝。

叶昭昭和王大牛离开和顺酒楼，就去了回春医馆，今天是接叶城会家的日子。