不过多久,家丁就取来了一壶汾酒,还附带了几个酒杯。
“这是产自汾阳杏花村的汾酒,也有人称其为杏花村酒。”家丁刚放下酒,徐盈盈便迫不及待地介绍道:“此酒入口绵、落口甜,相公喝一杯吧。”
徐盈盈话音刚落,郁且狂立即从家丁手里抢过了那壶酒。他也不用酒盅,而是直接用嘴咬开了壶塞,像吐一颗葡萄籽似的把壶塞吐在了地上。
郁且狂咕噜咕噜地喝起酒来,随着酒水的灌入,喉结做着有规律的上下运动。
一壶酒下肚后,郁且狂大吼一声,笑道:“我有一瓢酒,足以慰风尘。一壶酒和一瓢酒都是一样的,不过是盛酒之器不同而已。美食和好酒,足以慰风尘!”
得到郁且狂的夸奖后,徐盈盈更加得意了,她吩咐家丁再去取几壶好的汾酒来,好让郁且狂喝个痛快。
徐云怡却从郁且狂的笑容和话语中领会到了另外一层意思,一层和徐盈盈不同的意思:她看得出来郁且狂笑得有些勉强,也懂得“我有一瓢酒,足以慰风尘”是什么意思。
虽然和郁且狂谈不上有多熟悉,但经过几次相处,徐云怡也大概了解了他的脾性:他的笑是最勉强的,他所谓的嗜酒如命也只不过是借酒浇愁而已。
想到此处,徐云怡似乎明白为何书里的很多失意之人都喜欢饮酒的原因了。
徐盈盈没想到这个层面,只是无聊又张扬地炫耀着她的厨艺以及徐府的富有,趁着家丁去取酒的时间,她又继续指着莲藕煮鱼丸说道:“相公再尝尝这道莲藕煮鱼丸吧,这是来自福州的七星鱼丸,润滑清脆,是我派人专门从福州送来的。想必相公也知道,鱼丸这东西容易腐坏。虽说苏州府离福州也不算十分遥远,但往来一趟也得花费不少时间。为了防止鱼丸腐坏,我便让运送之人找个有冰窖的大户人家买了一些冰块,再将鱼丸放在冰块之中。但冰块毕竟易化,所以就算快马加鞭,到达敝府时,能食用的鱼丸也少之又少了。相公能在敝府尝到福州的七星鱼丸,可谓幸运之极。”
就在这时,去取汾酒的家丁也回来了,回来时手里多了两壶汾酒。
一看到酒,郁且狂的双眼就放出光来。顾不上徐盈盈费了不少口水介绍的莲藕煮鱼丸,郁且狂又从家丁手里抢过了一壶汾酒,揭开壶盖的动作和上次一模一样。
喝了大半壶汾酒后,郁且狂才想起桌上的那道莲藕煮鱼丸来,于是他恋恋不舍地把酒壶从嘴边移开,极不情愿地用汤匙舀了一个鱼丸放进口中。
“这鱼丸果然如姑娘说的一样润滑清脆!”刚咬了一口鱼丸,郁且狂便忍不住赞道:“好吃!鱼丸味美,酒也香甜!”
徐盈盈高兴得像是得到了皇帝封赏似的,笑得比一朵牡丹花还灿烂,“不止鱼丸好吃,这汤也鲜美得很!七星鱼丸的汤汁清香不腻,加之和甘甜的莲藕同煮,清香与甘甜融为一体,定会让相公忍不住多喝几口。再说这汾酒,本来害怕相公不胜酒力,谁知相公竟如此能饮。既然如此,相公不妨多饮一些。这酒香绵甜润、醇厚爽冽,连我也很喜欢呢!”
对于徐盈盈不停炫耀的做法,徐云怡颇有些不屑。她不喜欢到处显摆和炫耀的人,在她看来,人之所以到处显摆和炫耀,便是因为自身不够优秀,因自身的不优秀而导致对自己没有自信。也正因为内心的不自信,他们才会拼命地显摆和炫耀,其实不过是摇尾乞怜而已。徐云怡认为这样的人就像是空有其表的孔雀:孔雀虽有华丽的外表,却无太多的真才实学。不,他们甚至不如孔雀:孔雀起码还有华丽的外表,那是无数鸟儿梦寐以求的东西。而他们中的有些人却连相貌平平甚至丑陋不堪,他们本事平常、能力有限,只会通过让人恶心的显摆和炫耀获得内心的自我安慰与满足。
徐盈盈似乎不满足于只向郁且狂炫耀,她把炫耀的对象转向了徐云怡,“汾酒价格昂贵,口感舒适,妹妹也喝一杯吧。”
没等徐云怡回答,徐盈盈便抢着揭开了另一壶酒的壶塞,并将其中的两个酒杯倒满了酒。
给徐云怡递了一杯酒后,徐盈盈端起剩下的一杯,说了句“妹妹请,姐姐我先干为敬”后,她仰起头,将杯里的酒一饮而尽,颇有些郁且狂喝酒的模样。
虽然不喜欢徐盈盈,但毕竟是她敬自己的酒,徐云怡也不好太拂了她的面子,便勉强喝了一口。
“如何?”徐盈盈迫不及待地问道。
“早在南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒,就曾备受北齐武成帝高湛推崇。汾酒活血通脉,有助人消除疲劳之效,饮之清香绵甜,自然不错!”徐云怡不耐烦地答道。
从徐云怡的话中,徐盈盈的内心得到了极大的满足。
得到徐云怡对汾酒的肯定后,徐盈盈又转移了目标:这次的目标是她做出来的菜和郁且狂。
“相公适才不过尝了荷叶糯米鸡、荷叶炖火腿、莲藕煮鱼丸、荷叶包烧五花肉、荷叶丝碳烤羊腿五道菜,剩下的荷叶肉卷、荷叶老鸭汤、荷叶八宝饭、荷叶香酥小乳鸽、荷叶红米蒸排骨、醋莲藕、香酥藕片、干煸藕条、爆炒莲藕、清蒸藕夹片、乌鸡烩莲藕、炸莲藕肉丸、盐焗莲藕拌肉条十三道菜都还没尝。”徐盈盈又滔滔不绝地炫耀道:“这十八道菜的食材来自各处,烹饪手法各异,蒸、煮、拌、炒、炖、烧、烩、烤、炸、煸、焗,可谓无所不有,相公快些动筷吧!”
在徐盈盈说话的间隙,郁且狂又抢着喝了几大口酒。等徐盈盈说完,郁且狂才放下酒壶,拿起筷子一一尝起了这些菜品。
荷叶肉卷清香,荷叶老鸭汤浓郁,荷叶香酥小乳鸽酥嫩,荷叶红米蒸排骨软糯,醋莲藕酸脆,香酥藕片舒爽,爆炒莲藕香甜,清蒸藕夹片鲜美、乌鸡烩莲藕甘淳,炸莲藕肉丸弹牙,盐焗莲藕拌肉条可口,每道菜既口味独特,又让人回味。