方政远远地就瞧见了湖边那道熟悉的身影，杨巧玲正在专心钓鱼。

她是出了名的钓鱼好手，一有空就泡在湖边。

前世，杨巧玲听说方政把上高中的机会让给方策，三番五次劝他为自己考虑。

可他却一心认为杨巧玲是来破坏他家庭和谐的，几次都是把杨巧玲骂得狗血淋头，哭着跑回家。

如今回想起来，方政恨不得抽自己几个大嘴巴！

“巧玲！”

方政声音洪亮，带着股朝气。

杨巧玲闻声扭头，瞧见是方政，脸“唰”地一下红了，赶忙低下头摆弄鱼篓，嘴里小声应着：

“你咋来了？”

杨巧玲心里一直藏着对方政的好感。

方政皮肤黑黝黝的，可那眉眼间的英气怎么也遮不住。

而且方政学习好，干活也麻溜，这些都让杨巧玲心动不已。

只是以前方政一心扑在家里的事儿上，对她的心思毫无察觉。

方政目光落在杨巧玲脚边的水桶上，满满一桶鱼活蹦乱跳，水花溅得到处都是。

他打趣道：“好家伙，你这是把湖里的鱼都快钓光了吧！天天吃鱼，就不腻呀？鲫鱼的刺还那么多。”

杨巧玲白了他一眼，撇嘴说：

“你可别不知足，这鱼在咱这儿可金贵着呢，平时哪能吃到这么好的荤腥。”

“想吃肉不？”方政突然凑近，神秘兮兮地问。

“肉？”杨巧玲眼睛瞬间瞪得溜圆，像夜猫子瞅见耗子似的，“当然想啊，谁不想吃肉！”

方政趁热打铁，道出心中盘算：

“巧玲，咱把这些鲫鱼做成酥鱼，然后去县城卖，能换几斤肉。”

前世方政在矿上打工时，和一个河北工友学会了做酥鱼，他的手艺，旁人尝了都赞不绝口。

虽说现在调料不太齐全，可这时候大家肚子里油水少，口味也不挑。

而且这儿是北方，交通不便，酥鱼这种稀罕玩意儿，大家听都没听说过。

杨巧玲一听，来了兴致，她上次吃肉，还是端午节的时候。

“酥鱼？那是啥？好吃不？还能换肉？”

杨巧玲一连串的问题逗得方政咯咯笑。

“好吃得很！我给你做一锅尝尝就知道了。”方政拍着胸脯保证，“卖了钱，就能买肉了。”

杨巧玲家离镜湖不远，沿着湖边向北，拐个弯就到了。

杨巧玲的父亲是最早一批去南方打工的人，按理来说，她家的生活条件应该是杨村数一数二的，但她家那两间低矮的土坯房，却和这设想大相径庭。

前世方政离家早，只隐约听说杨巧玲的母亲姜兰因为他爸的事投河了，至于什么事他也没打听。

杨巧玲热情地把方政往屋里让。

像很多东北的老式土坯房一样，进门就是厨房，锅台边是通往里屋的门。

可能是为了方便，厨房还隔出半间，成了一个小屋。

方政瞧着厨房的调料，眉头瞬间就扭成个疙瘩。

能用的调料实在是少得可怜，只有半罐子猪油、一小袋盐、一小把糖和瓶底那点酱油。

佐料嘛，地里的葱有的是，蒜只有半头。

就这些佐料，方政也没有信心把酥鱼做得好吃。

不过不试试怎么知道呢？

方政先把鱼收拾干净，用杨巧玲父亲珍藏的白酒腌上，撒上仅有的葱、蒜和盐，腌制半小时。

方政准备炸鱼的时候，几乎把半罐猪油全都挖出来，杨巧玲像护宝似的抱着猪油瓶，嘟囔着：

“这猪油可金贵着呢，平时做菜就用汤匙舀一勺油，哪能这么用啊！”

方政无奈地笑了笑，一把夺过猪油瓶，信誓旦旦地说：

“你就放心吧，等咱赚了钱，以后油管够！”

方政心里挺不是滋味，他们这个地方太穷了，一般家庭都是自己用肥肉炼猪油吃，两元钱一斤的豆油，对很多家庭来说都是奢侈品。

方政心里清楚，现在的调料还差花椒、大料、姜、蒜、醋和料酒。

不过没关系，他在心里暗暗盘算着，等这第一批酥鱼卖出去，就能把这些调料都买齐。

猪油化开的过程，杨巧玲都恨不得流口水了，方政看她的样子，竟有点心疼。

等油热得冒烟了，他小心翼翼地把鱼一条条放进锅里。

鱼一下锅，就发出“滋滋”的声响，香味瞬间弥漫开来。

杨巧玲在一旁看着，不停地咽口水，眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼。

炸好鱼后，方政把鱼捞出来放进砂锅里，加上酱油、糖和水，用小火慢慢炖。

杨巧玲在灶下烧火，呛得直咳嗽，却乐此不疲。

随着时间的推移，酥鱼的香味越来越浓，杨巧玲在一旁急得直跺脚：“咋还没好啊！”

终于，酥鱼出锅了。

杨巧玲迫不及待地夹起一块放进嘴里，刚一咬下去，眼睛就瞪得老大，含糊不清地说：

“太好吃了！这也太香了！方政，你可太厉害了！”

她一边吃，一边竖起大拇指。

方政笑着说：“等调料配齐了，这酥鱼会更好吃！”

中午，杨巧玲的母亲姜兰回来了。

得知方政和杨巧玲打算卖酥鱼，姜兰不但没反对，还特别支持。

她看着方政，心疼地说：“这孩子，从小就踏实，啥苦都吃遍了。”

方政听了心里暖烘烘的，心说，这一个八竿子打不着的外人，都知道心疼我！

转念想到前世的事，方政竟想为姜兰讨个说法。

姜兰知道方政是个正派的好孩子，对方政和杨巧玲一起做事很放心。

她尝了一口酥鱼，也连连说好。

杨巧玲一共钓了二十九条鱼，三人一人吃了一条后，都舍不得再吃了。

吃过饭，方政和杨巧玲挑着酥鱼往百泉县城走。

杨巧玲细心地拿了一沓平时吃糕点攒的油纸，姜兰给了她五块钱的零钱找零。

百泉县城工业基础比较雄厚，产业以机械制造、化工和木材加工为主。

机械厂坐落于县城的东郊，巨大的厂房整齐排列，高耸的烟囱时不时冒出滚滚白烟，机器运转的轰鸣声隔着老远都能听见。

厂门口车来车往，运输原材料和成品的解放车络绎不绝。

机械厂是县城当之无愧的龙头企业，有数千名员工，福利待遇在当地首屈一指。

在相亲市场，机械厂员工比公务员还吃香。

机械厂家属院就在机械厂的斜对面，两者仅隔着一条宽阔的马路。

家属院规模庞大，清一色的青灰色砖瓦房错落有致。

每家每户都有一个不大的院子，院子里种着豆角、黄瓜等蔬菜，偶尔也能看到几株鸡冠花或指甲花，为平淡的小院增添几分色彩。

前世机械厂家属院翻建的时候，方政来送过河沙，他对这里还算熟悉。

那时他就见过不少挑着扁担来卖货的小贩，当时见识短，压根没想到卖货比挖河沙赚钱容易得多。

家属院进出管理严格，但门卫张老拐是厂长的老舅，是个爱财的，方政不止一次撞见他收礼，他也不藏着，爱谁看谁看。

方政现在兜里分文没有，却在心里盘算着送门卫一条红塔山，需要15块钱。

这可不是一笔小数目，可他心里清楚，这是打开销路的关键。

进不去院里，方政和杨巧玲只能在门外打转转。

天气炎热，街上的人少得可怜。

等客上门，估计酥鱼臭了都卖不完。

想来想去，方政心生一计。